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麻辣銘記素麵線 (新北市中和區)
 
麻辣燙 每樣20元 猴頭菇漢堡 丼飯系列 都很推薦!積穗夜市附近      
建立日:2021/01/15 23:10    
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2020.9.11五 晚餐
🍄麻辣銘記
🏡🏠新北市中和區民利街33號
(積穗國小的正門巷子彎入)
🈺11:30∼14 18∼22 日只有中午 一休
這家其實我入名單很久!憲那天突然說想吃
店家新推出 🍔猴菇排素食漢堡109元
老闆自身也很推薦! 整體吃起來比較中式
漢堡裡有片厚厚的猴頭菇排 外層有點酥脆
猴菇多汁卻也有脆脆口感!滋味豐富
搭配新鮮生菜及半熟蛋口感 很軟嫩!
蜂蜜芥末醬是濃稠度比較稀 能與各個部分融合的很完美那一種!酸度很夠

#素食炒泡麵 #素食猴頭菇料理
#素食麻辣燙 #冷氣開放
選滷味6樣自動升級湯的 5種以下是乾的
(當然選6種要做成乾的 也是可以)

#香香G 也是用炸猴頭菇做成 不是素料
每週會有不同的特餐
下星期有咖哩雞排飯 #不吃蛋都可以先說
(今天是味噌叉燒拉麵或烏龍麵180)
麵條是選用讚岐烏龍麵!
麻辣燙一樣20元 我們選高麗菜 大陸妹
蒸煮麵 花干(吸飽滷汁) 杏鮑菇
牛蒡甜不辣比較滑嫩口感!
#我看到20元的滷味就會心花怒放!

湯頭有辣 食材很入味 剛上桌有中藥味
看起來沒有紅紅的湯頭 卻是好喝又辣!
特調湯頭 七味粉 好像也有薑
中藥底蘊的辣 憲大一直喝到絲絲叫.....
老闆闆娘人真好 請我們吃2串香香G
口感真的很像G肉 外面胡椒粉好夠味!

這裡的猴頭菇料理真的都超好吃!
下次:素友其他推薦
宮保蓋飯100 猴菇真的好嫩
泡菜丼飯120 炒烏龍麵
浩克猴菇排250(最後一個星期五才有)
老闆跟闆娘超級親切!雖然騎車要8公里
卻讓我們覺得有回家的溫暖!

評分: 菜色:9  服務:10  衛生:8  氣氛:7  交通:7 
這次消費: 平均每人約 NTD$100
消費日期: 2020/09/11
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