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素食餐廳喫菜吧 Vegetables Bar停止營業 (新竹縣竹北市)
 
喫菜吧特色私房合菜初體驗 - 過年聚餐首選      
建立日:2017/02/02 21:19    
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小松菜拌飯

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咖哩鷹嘴豆泥佐麵包

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紅藜酥鬆佐美生菜

之前到喫菜吧用餐時看到菜單上的「家庭合菜」就一直想試試看,而今年過年期間餐廳很用心,推出限定版菜單,怎麼可以錯過這個機會呢?!

這次我跟朋友4人一起訂了一客380元的合菜,菜色內容非常特別,每一道都是「私房小菜」,有很多是平常很少吃到的東西,像是佛手瓜、小松菜、鷹嘴豆做成的料理,真的是名符其實的「私房小菜」呢!

整餐吃下來最推薦的是小松菜拌飯、咖哩鷹嘴豆泥佐麵包、紅藜酥鬆佐美生菜。

「小松菜拌飯」用奶油拌炒,加上帶點焦香的松子,與當季新鮮淺漬的小松菜,讓外觀看起來很中式的拌飯吃起來多了點日式料理的驚喜,這次我印象最深刻的主食。

咖哩跟鷹嘴豆泥真的是絕配,雖然之前有吃過這樣的組合,但整道菜因為適量的香料提味,再加上其他食材美麗的配色,讓我們再次胃口大開。

「紅藜酥鬆佐美生菜」,食材非常特別,裡面有富含營養價值的紅藜,加上抗氧化的紫高麗菜及其他蔬菜,色香味俱全,非常喜歡。

「金可樂」—一般吃到的可樂餅都適用馬鈴薯做的,而這個金可樂裡面包的是地瓜與青花椰菜,外皮炸得很酥脆,沾上「金桔醬」,讓可樂餅更加提味了呢!

另外還有涼拌大頭菜、梅醋漬佛手瓜、養生藥膳鍋、老薑麻油麵線、蛋酥白菜滷。享用完一桌的飯菜後,喝下一杯熱熱的有機紅玉紅茶,非常的順口與舒服。

整頓飯下來覺得非常的滿足,從沒吃過這麼特別的合菜,重點是吃完非常的舒服,個人覺得380元這價格非常的物超所值,真不知道之後是否還有這樣類似的合菜,非常適合家人與朋友聚餐,推薦給大家!
評分: 菜色:10  服務:10  衛生:10  氣氛:10  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$380
消費日期: 2017/01/31
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