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Vegan餐廳日勝客家蔬食 (新竹縣新埔鎮)
 
餐廳的菜色、小吃店的價格，真是幸福！      
建立日：2013/10/05 21:36    
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入口廚房內的洗碗機 我剛進去店內，還沒注意到有英文字DOLPHIN這台機器，頭先以為是烤箱，但要離開結帳時，發現店員把餐具從裡面拿出來。哇！洗碗機！！老闆真是下重本ㄟ！
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桌上的筷子還用紙套套起來！真是很注重衛生！非常用心！
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日勝的菜單
今天莫名的想吃粄條，想到粄條就想到關西和新埔。於是到素易網搜尋。找到日勝。

全家5個人點了炒粄條、乾粄條、日勝晶凍、九層脆菇、椒鹽檸檬蝦、拔絲地瓜、酸菜筍片湯。

吃完共同的投票，最喜歡的餐點為客家小炒、三杯九層塔杏鮑菇、椒鹽檸檬素蝦、酸菜筍片湯。

因為在沒吃素前，小時候父親常常帶我去吃客家菜，但我從吃素之後，到今天已經快25年了。

吃素之後，便沒機會吃到道地的客家菜，這家店的客家小炒、三杯九層塔杏鮑菇、椒鹽檸檬素蝦、酸菜筍片湯是我吃素25年以來，讓我會連想到父親帶我去吃客家菜的味道，而感動。真的是很道地的客家菜。

所以就算是吃的很飽了，我又外帶了甜不辣、客家小炒。

店內的餐點部分有含蔥蒜，例如泡菜類，泡菜臭豆腐、泡菜粄條...。需先告知老闆。

特別要介紹的是，除了店內餐點很道地、好吃、便宜之外，店家真的很注重衛生。
他們的餐具洗滌是使用洗碗機喔，真的是下重本！佛心來的！

老闆做的菜，每一樣都是現炒的，真的是專業飯店廚師級的，所以有可能會等一下！

但真的是很值得！！！


評分： 菜色：10  服務：9  衛生：9  氣氛：7  交通：9 
這次消費： 平均每人約 NTD$200
消費日期： 2013/10/05
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