純素無奶蛋的誕糕可以做的這麼好吃，實在太厲害了！
建立日：2013/08/15 21:26
更新日：2013/12/23 16:24
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 我愛迷迭香
(共 1 篇食記)
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成為vegan之後每次經過一般的麵包店只能望著美美的蛋糕興嘆，因為只要一想到人類為了吃奶蛋將雞牛殘忍地虐待，就讓我看到奶蛋製品完全食不下嚥。而且自從我戒奶蛋後一些過敏頭痛的老毛病都不藥而癒。牛奶的真相請看以下影片:
https://www.youtube.com/watch?v=4Ltzqj_fBTk
不過當我發現在台北竟然有一間純素的烘焙店真是太令人驚喜了！從昆陽站四號出口出來過忠孝東路往左走一下就看到了。
老闆是一位很親切和藹的印度人，精通中英文，所以店裡也經常可以看到老外慕名而來。他的女兒是中印混血兒，非常可愛又乖巧懂事，一下課就到店裡幫忙。招牌菜有咖哩飯，咖哩麵包，還有我最愛的披薩！披薩上面香濃的起司是他們獨家密方做的，上面灑滿蘑菇、玉米、橄欖、茄子、素火腿，一個350元，十吋大，真是料好實在，由於是純手工想一飽口福的朋友最好四十分鐘前預定。
他們的誕糕除了裝飾的很漂亮，口感鬆軟綿密，完全打破了有奶蛋才好吃的刻板印象，口味也有很多選擇，有巧克力、伯爵茶、香草、咖啡、草莓 ……。如果要買一個完整的誕糕也是要事先預定。麵包通常下午出爐，經常天黑之前就被搶購一空了，他們的麵包是用老麵發酵，壓下去麵包還會自動彈回來，不用防腐劑，因為不含奶蛋，吃了不會脹氣。無奶蛋布丁甜度適中，很營養，製作成本都很高。
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：10 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$150 |
| 消費日期： |
2013/12/23 |
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