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本草堂精緻蔬食餐廳 [素小妹的素食札記食記] 「台中南屯素食」      
建立日:2011/11/08 10:39    
101305926 素小妹 (共 42 篇食記)
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http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1766434

素食餐廳:本草堂精緻蔬食餐廳
營業電話:04-23825530
營業地址:台中市南屯區惠文路318號


本草堂是我以前常常會和家人一起到這邊吃。
每道菜是點現炒的。
裡面的菜真的很多都有特色以及美味。

前陣子本草堂沒營業,重新整修。
隔了幾個月終於又重新開幕。
聽說,原本本草堂的主廚自已另行開業。
就是之前有介紹新開的山川蔬食滷味。
若懷念以前主廚的味道,可以到那邊吃。價錢也比本草堂便宜。

以前本草堂餐廳裡,時常會看到各式各樣的古董擺放其中。
現在把那些全拿掉。
桌椅是以有特色的木頭製成。

菜單也重新設計,菜色價位也略為調整。

記得一開始,本草堂是每樣都一百元,
之後漲價後,生意略為下滑後,又重新降為一百。
現在每道菜單價為以一百到一百六不等。有點偏高。


本草堂有自助式茶以及餅乾 可以自行取用。
白飯是可以一直添飯。




點了 鐵板菲力(蛋素)
宮保雞丁
xo醬豆腐。


鐵板菲力可以選黑胡椒口味或是蘑菇醬。
菲力即是猴頭菇,嚼勁十足。
十分開胃。


宮保雞丁大力推薦,真的很好吃。
口感很特別,以素雞肉搭配著花生、小黃瓜,並且用獨特醬汁用大火去炒,
吞入口中後,齒間還有香氣。


xo醬豆腐,豆腐新鮮很嫩


甜點還是不變,和以前一樣的。
黑糖粉粿,很好吃的古早味甜點。

評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
這次消費: 平均每人約 NTD$150
消費日期: 2011/11/05
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