店家首頁：

http://www.csvegan.com/food.html

有專屬停車場：

店址在多線道交通繁忙的博愛一路上，

其專屬停車場則設在重慶街，

停車場很近，但是請事先用網路地圖看好路線，

才不會錯過路口就還要想辦法繞回來非常耗時。

如果您沿著博愛一路，自北向南開，請沿著外線走，

當您看到博愛一路左手邊出現全省素食之家招牌時，

立刻準備在紅綠燈右轉進入北平二街，

接著準備左轉進入重慶街，

停車場就在右手邊不遠處。

少數料理有蛋，服務人員介紹菜單時會問您的素食類型。

外場服務人員不是一般的學生工讀生，

而是年齡層為青壯年以上的專業外場，

服務態度非常熱誠，

不管你是一個人或是結伴來吃，

不管你看起來是高級白領或是樸素穿著，

（當然，請儀容整潔、勿穿拖鞋，畢竟這是西餐廳）

從帶位、介紹菜單、上菜，處處可見專業及親切，

甚至餐廳的副總，還親自過來關切顧客的選餐用餐及寒暄，

讓人賓至如歸，感受濃濃的人情暖意。

而且，平日也有現場古箏演奏及演唱喔，

真是有夠高級的。

價格對一般人來說，屬於比較高檔，

（一個人點套餐＄660, 合菜沒吃過不知道）

但是絕對吃得飽，而且主菜以外的菜都可以再加點，而且沙拉吧是無限量取用的。

料理非常講究創意與巧藝，

值得一提的是，

這家餐廳的經營上，擁有極為卓越的「整體性」，

它的每一道料理，

從食材本質的新鮮優選、刀工、湯頭、火候、擺盤，

從一而終的細緻，

不會虎頭蛇尾，不會在某一道料理的某一個食材處理不當

（例如切太大塊或太硬或太粗或煮太爛或怪味或調味太重）

而破壞掉一整套餐用餐的感受！

而且令人讚賞的，

不像很多餐廳因為沙拉吧是無限量供應，

就放一些廉價隨便的食物和沾醬充場面。

它的沙拉吧，

新鮮的蔬菜，細緻的沾醬，優雅的水果，特製的甜點，

一切都是那麼的講究！ 請細細觀察與體會！

這是非常卓越也非常難得的優點！

讓人從進門開始一直到用完餐離開餐廳，

完美的開始，完美的過程，也劃下完美的句點。

如果您預算可以，非常適合來此聚餐，

或是偶爾奢侈犒賞自己一下，

副總說，第一次來選主菜的時候，不可錯過猴頭菇料理

（應該是「西式香煎杏菇排」吧）。

我這次吃的是蘆筍寶黃白玉（讚！）、黃金鹹酥炸雞塊、焗鮮明月、餘翅羹，也都推薦給大家。