 cellokrr-z3814
(共 1 篇食記 / 共 12 張照片) |
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封面
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新享受蔬食 店內環境。
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福菜車麩（くるまぶ）
它日本引進來的一種食材，用小麥粉做出來的，非常香。「麩」，是一種在日本常見的傳統食品，在台灣又叫做「麵筋」。車麩，就是將麩捲在長棒上直接用火去烤，口過後再捲上一層麩，然後再烤一次，是傳統的燒麩。
市面上最常見的麩，種類有很多。包含壽喜燒麩(すきやき麩 Sukiyakifu)、安平麩(Anpeifu)、市姬麩(いちひめ麩 Ichihimefu)等。
聽著老闆細心的說明，我們都趕緊忍不住夾起一塊。吃下去的那瞬間，天阿!
怎麼會這麼柔軟嫩Q!感覺真的是如口急化。放進口中那種爆汁... 真的是難以形容。
在口中化開來。 配上熱騰騰的白飯真的是無頂的絕配。根本就是一道頂級的日本料理。
圖中可以看到那個肥美多汁的感覺，厚厚的一塊。看著店對面的紅色鳥居真的很有氣氛。 |
| 評分： |
菜色：10 服務：9 衛生：9 氣氛：9 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$160 |
| 消費日期： |
2016/08/22 |
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