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ling** 的食記
 
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防疫愛心便當 (素食餐廳天然素食館 -- 新北市板橋區)      不枉此生,非去不可
建立日:2020/04/17 21:12     更新日:2020/04/17 21:51
101583706 ling** (共 27 篇食記 / 共 699 張照片)
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天然素食館
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防疫愛心便當 50元
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老闆親自服務
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推廣防疫愛心便當
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店裡提供消毒酒精
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菜盤區
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店裡熱銷商品
位於板橋家樂福附近的天然素食館
老闆夫妻長年茹素
老闆發心為了給素食者吃素方便
有許多菜色都是老闆娘親手烹調的拿手菜
美味且豐富
雖然防役期間菜色有煮少一些
週六也全天休息
但現今配合疫情所推出的外帶便當也是美味經濟
50元防疫愛心便當
素紅燒麵方便包/
各式炒麵/米粉/河粉便當
另有多款手工饅頭
店內消毒提供酒精
宣導防疫期間-戴口罩/保持社交距離
是個令人安心的素食餐館


評分: 菜色:9  服務:10  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2020/04/16
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崇德發事業-港式蔬食/組合餐 (素食餐廳崇德發蔬食餐廳 -- 新北市中和區)      不枉此生,非去不可
建立日:2020/02/14 19:12     更新日:2020/08/23 17:10
101583706 ling** (共 27 篇食記 / 共 699 張照片)
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南瓜米粉128元
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菜單-組合餐(FB)
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二人組合餐(全素)-養生黑木耳露
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二人組合餐(全素)-胡麻豆腐
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二人組合餐(全素)-首烏燉盅
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二人組合餐(全素)-健康野菜
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二人組合餐(全素)-杏菇柳葉餃
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二人組合餐(全素)-香香豆腐絞
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二人組合餐(全素)-開胃菜二道
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二人組合餐(全素)-蘿蔔絲酥餅
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二人組合餐(全素)-三杯珊瑚菇
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松露月亮餅 258元
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穗香蘿蔔糕 78元
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青江玄月餃 88元
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佛跳牆(小) 268元
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湯包 88元
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新北市中和區中山路二段427號3F(備停車場)
02-2228-8651
2019/12/18 正式營運
崇德發大樓於3樓的港式蔬食
除了港式點心還有些異國料理
嚴選天然調味 讓食物更美味
餐廳的豆腐使用的是傳貴豆腐

☆點菜菜單大約如下
*主廚推薦
芝麻蜜珍菇
凱薩杏菇酥
XO醬炒帶子
松露月亮餅
泰式打拋若
陳醋脆三絲
宮保山藥薯
豆酥香猴菇
奶油焗白菜

*冷盤前菜類
梅汁山藥
黃金泡菜
桂花蓮藕
韓式泡菜
鎮江肴若
五味川茸
鮮蔬米皮捲
乳酪果香捲
薑醋大賞
煙燻素鵝
吊衣杏菇片

*豆腐類(使用傳貴豆腐)
麻婆豆腐
蟹黃豆腐
胡麻豆腐
金沙豆腐

*羹、湯類
崇德發香羹
元氣素若湯
鮮蔘杏菇湯
野生菌菇濃湯

*鐵板類
黑椒猴菇排
鐵板燒善寶
鐵板有機豆腐

*煲類
三杯猴菇煲
田園咖哩煲
檸檬獅子頭
麻辣細粉煲
百合絲瓜煲

*時蔬類
蠔油芥蘭
椰洛野蓮
麻油川七
健康野菜

*港式點心類
崇德發湯包3粒
黑椒杏菇餃3粒
塔香猴菇餃3粒
冬菇南瓜餃3粒
青江玄月餃3粒
福氣草仔粿3粒
高麗素香餃3粒
相思粉紅包3粒
芋香國寶包3粒
紅杉淮玉餃3粒
蜜汁叉燒包3粒

*港式點心煎,燒烤類
穗香蘿蔔糕3塊
豆沙鍋餅
椒鹽鍋餅
蜜汁叉燒酥3粒
酥皮咖哩包3粒
酥皮叉燒包3粒
蘿蔔絲酥餅3粒

*腸粉類
野菇蒸腸粉
猴頭菇腸粉
有機厥菜腸粉
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2020/08/23
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純素主義空間 (Vegan餐廳諦・Veganism 純素主義空間 -- 台北市文山區)      不枉此生,非去不可
建立日:2019/10/10 16:04    
101583706 ling** (共 27 篇食記 / 共 699 張照片)
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青醬松子炒飯
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香料共和咖哩
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鄉村滿足捲餅
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這裡空間有多種方式呈現
是餐館/課程教學/演講
所以不定期都有像乾燥花香氛蠟磚教學
或是一些講座
在FB都會隨時更新
餐點多以香料入菜
主廚非常強調香料對人體的好處
這裡不提供拋棄式餐具及紙巾
來這用餐希望用
《不急不徐,深深呼吸,靜心的》心境
來共享此空間營造的舒適環境!
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2019/10/08
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口味特殊的中.泰式蔬食料理 (素食餐廳湄南中泰素食小吃 -- 新北市板橋區)      令人驚艷
建立日:2019/10/10 15:08    
101583706 ling** (共 27 篇食記 / 共 699 張照片)
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湄南中泰素食小吃
店面小小的又在巷弄裡不注意真的會錯過
主要有中式、泰式特色素食料理
年輕夫妻經營親切隨和
菜色飲料多元
炒河粉多了點辣味+檸檬好棒
炒飯也是粒粒分明一樣有加檸檬很開胃
外帶便當盒打開就香味四溢喔

湄南中泰素食(周二公休)
地址:220新北市板橋區懷德街172巷3號
電話:0930-829-725

評分: 菜色:9  服務:9  衛生:8  氣氛:8  交通:8 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2019/10/04
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無水料理餐點 (素食餐廳織谷生活創意館(蔬福廚房) -- 台北市中山區)      不枉此生,非去不可
建立日:2019/06/30 12:52    
101583706 ling** (共 27 篇食記 / 共 699 張照片)
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紅蘿蔔醬絲保存包
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馬鈴薯絲煎餅
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醬燒四季豆
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炒米粉的底層舖料(金針菇/香菇絲/紅蘿蔔絲)
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炒米粉底層炒料熟透
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鑄鐵鍋也可以來利用
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主講老師介紹
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主講老師
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蕃茄燉馬鈴薯
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老師解說
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店內一隅
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無水料理課程
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青菜料理
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塔香茄子
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上湯偎麵
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烹煮的鍋具
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上課桌椅
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上課料理桌
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親手示範
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豆干青椒
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酸菜杏鮑菇
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素炒米粉(基礎版)
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鹽麴芥蘭
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滷冬瓜(底層放杏鮑菇)
織谷生活創意館除了有蔬福廚房
也不定期有課程活動
本次2堂的無水料理課程
除了烹調料理示範/鍋具介紹/現場品嚐料理/飲用氮氣香草茶
炎熱夏季到此上課非常幸福

(無水/疊煮)的料理課程
無水料理(一)
豆腐碎旦/燉馬鈴薯/塔香茄子/上湯煨麵
無水料理 (二)
炒米粉(純米)、滷冬瓜(疊煮概念)、酸菜杏鮑菇、青椒豆乾
以無水料理的概念輕鬆烹煮/ 健康烹調/ 廚房無油煙....
改變傳統烹調方式
原味烹調可鎖住菜的原汁原味
烹調的菜也格外好吃
課程也介紹 鍋型/食材/火候的烹調技巧介紹
學會無水料理基礎課後可以靈活變化運用在日常餐點中
讓素食變得很簡單美味
蔬福廚房還有提供豆花/咖啡/果汁/餐點給來店的客人選用
另外還有許多小農的農產品/醬料調理罐/熱食
是個充滿能量的地方/可以補充體力喔


評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$0
消費日期: 2019/06/29
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