 tanya123055
(共 983 篇食記 / 共 14475 張照片) |
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2022.5.28六
🏠#一派胡鹽 酵素臭豆腐 萬大店
📍地址：台北市萬華區萬大路86號
⏰營業時間：11:30∼20：30
⛔公休日：週四
今天農曆4.28 #藥王菩薩聖誕
我去到現場才看到
2022.5.1開始改成只有外帶了！！
🍄酵素炸豆腐炸60(6塊)
如果排好的話 會是6個小三角形沒錯！
(戴記 兩塊4片就75了 不過臭豆腐內餡不同)
椒鹽粉有點芥末粉的味道！
可能因為外帶 外皮就不會那麼酥
(沒關係 我比較喜歡這樣 #不刮嘴唇)
外帶都是分裝 連泡菜 醬汁都分開！很貼心
泡菜偏甜(醬汁 糖1.1不會太甜啦)而不是酸
#招牌麻辣蔬菜湯加麵115
(我選微辣 陽春麵！聽說 意麵偏硬Q像拉麵)
附一片炸豆腐 泡在湯汁裡 還是有一定Q度
青菜很多 高麗菜 豆芽菜 金針菇
湯頭很清爽！！真的就是蔬菜清甜跟花椒味
#有認真熬湯頭！！4片滷嫩豆腐
微辣就很有花椒香！！麵份量多
湯麵裡面就很多青菜 不需要另外點燙青菜
這碗女生就夠飽！我應該不用點炸的...
(看起來115好像很貴 不過湯給很多
如果有在煮的人 煮第二餐ok)
G寫店家跟客人沒什麼互動 我覺得不會啊
現金結帳 目前只有看到2人像是夫妻經營
(泡菜沒看到單點的價錢)
記得站店門口外面離遠一點 衣服會臭臭！
下次：紅燒拌麵75(乾)、麻辣乾拌麵80
乾麵類就有滷豆腐！
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：6 氣氛：6 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$60 |
| 消費日期： |
2022/05/29 |
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2022.5.29日
🏠佛光大學百萬人滴水坊
📍地址：宜蘭縣礁溪鄉林尾路160號
⏰營業時間：11:00~19：00 #下午不休
星期日只到17：00
⛔公休日：週一 、(曼陀羅休 週五)
到了礁溪市區 還要開7公里上山來吃！
餐廳在佛光大學裡面 所以門口要先登記！
(大姐人很好教我用佛光大學訪客登記表)
#目前校園不能參觀 但可以用餐！！
百萬人這邊 #停車方便 #清淨莊嚴
還有 #海景房住宿 可賞美麗夜景龜山島
提供 西式套餐 單點100 #平價素食
(曼陀羅本來的位置 後來移去上面
但招牌 還沒拆掉)
ps.曼陀羅：再上去一點 小菜 中式 自助餐
(才有花生豆腐..)
環境寬敞舒適 有過年紅燈籠氛圍！
#小菜50 滷杏鮑菇紫米糕 很入味！
#番茄辣味麵100 細麵 香菇很多 青江菜
整片豆包 超級划算！
番茄味溶進辣油裡了 很有辣度！辣油的辣
辣油有點太多...我冒汗！先去除溼氣也好！
(憲大都直接拍我 嘴唇發紅的樣子了 辣)
#雪菜蒸餃80 比一般的大顆 5顆 沾黑醋
黑木耳脆口 青菜 紅蘿蔔 豆皮 冬粉
內餡飽滿 摺痕也很美^^ 憲大讚不絕口
#奇異果優格飲80 份量不大 大約360cc
玻璃吸管很環保！剛好滿解辣！
優格的味道比奇異果重！
靠窗都是整片草地與藍天！#素食景觀餐廳
#宜蘭素食 #宜蘭礁溪素食 #滴水坊
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：5 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$100 |
| 消費日期： |
2022/05/29 |
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tanya123055
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2022.2.2初二 🧧
憲大總是有辦法解決我的一餐素食！
🍄宏恩素食火鍋城 (佳里)
🏡🏠台南市佳里區建南街86號
(離將軍家算近！開車15分(9.8公里)
但至少佳里在將軍隔壁！)
來這裡過年就好！#佳里過年有開素食
還有應景的過年背景音樂！
🈺🗓營業時間：11：00∼14：00 17∼20
⛔️公休日：週二公休
(逢初一十五國定假日隔日休)
聽說有4姊妹台南有4家店！安平麻豆新化佳里
人數多再點 #素食石頭火鍋 #佳里素食
🚗附近好停車！有全聯停車場一小時40元
店面環境寬敞 大圓桌7桌吧！乾淨明亮
菜單也有小火鍋140 麵類60 不吃素料可說
#素食水餃 #素食餛飩 #素食寒天 #素料
麵體竟然有8種！ #年糕 #寒天 #意麵 #拉麵 #雞絲麵 #冬粉 #米粉 #關廟麵 #鍋燒麵
旁邊有看到冰箱都是裝好一盤的火鍋料！
#素食滷味：憲大夾3種 65 ♥滷味大推！！
菜櫃子裡素料看起來種類很多 都很厲害！
自行拿取 再拿給店家切！
醬料自調 還有沙茶醬 醬油膏
薑絲會辣給的蠻大方的！
#素烏魚子25： 口感真的超像！
#蟹黃魚子(應該是25)外皮QQ裡面黃黃
真的有點魚卵的感覺！
#寒天+海苔20：海苔包住的內皮很Q彈
#臭豆腐60：大碗！好險也都是熱湯跟青菜
兩碗差在有沒有麵跟湯頭而已
裡面的料都是一樣！有個素牛肉塊
其他都是大量蔬菜 幾乎沒素料！
金針菇 黑木耳 大陸妹 豆皮 高麗菜超級多..
#泡菜湯麵70：澎湃大碗公 粗芹菜 臭豆腐
臭豆腐是非常軟嫩那種！咬開就有臭味
湯頭很清爽！無油 熱度夠！
(店家連給客人的糖果都會注意是不是素食)
找到這間素食真的很安心！
下次 #竹筒飯 #水餃 #麻醬麵 #鳳梨苦瓜雞 |
| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：6 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$0 |
| 消費日期： |
2022/02/02 |
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tanya123055
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2022.5.20五 雖然是老店 但服務態度已經變差...
🍄客來源素坊
（台北市中正區南昌路二段221號) #古亭站
11～13：30 16:30～19:30 日休
現在營業到13：30跟 19：00而已
(都比以前早半小時 店家也會提前收
18：50收椅子了)
(約三年半前 19：00來一次 沒吃到鍋貼！今天18：20到 還是沒鍋貼...
連湯餃類都沒有 ！)
#可能鍋貼打電話才有吧
#畢竟台北賣素食鍋貼也很少！
價位比一般麵攤貴10元！還用美耐皿裝
原本只有騎樓的位置，
最近一個月才增加有 #室內用餐區！
#泰式酸辣乾麵65
(憲也直接說 啊這不就是素燥麵加一匙泰式酸辣醬 這樣賣65喔 好吧 這邊地價貴！)
畢竟是乾麵 就不是湯頭泰式椰奶那種...
#紅燒拉麵80 太多香菇頭
還好不會太硬 有大塊！ 紮實咬勁
料偏少 一點青菜 一塊油豆腐
湯頭深咖啡色有點紅燒+藥膳味
#蒟蒻香腸25 #品項特別
口味在火腿跟香腸中間！
會淋上有點香椿的醬油膏！
(然後還有更心碎的.... 我們點蒟蒻香腸
店員跟我說沒薑絲了賣完了...下一個客人的小菜盤上面有滿滿的薑絲！...)
(我差點森77 想說 不行 吃素食也要修行！)
其實最讓我心碎的 感覺是第二代經營
但煮麵煮完時 亂丟 那種態度我不能接受
(不懂g評論4.4顆星？可能6.7年來
素食界變化也很大！這些東西在台中很常有 台北可能看到這價位覺得便宜(至少不是9開頭或是100)但認真吃跟看裡面配料
#就會發現沒那個價值...)
死心了！果然是無緣的店...不能強求！
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| 評分： |
菜色：2 服務：2 衛生：2 氣氛：2 交通：2 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$80 |
| 消費日期： |
2022/05/20 |
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tanya123055
(共 983 篇食記 / 共 14475 張照片) |
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2022.5.18 交往9週年
🍄知道了 #蔬食港式飲茶－108/12開始試賣
(台北市松山區南京東路三段275號 2樓)
餐廳在二樓 可坐電梯 也可側邊爬樓梯上去
( #綠線捷運 #南京復興站6號出口
步行1分鐘，近兄弟大飯店，#交通方便
原天星港式飲茶 跟天星無關) #素食港點
🈺🗓時間:11:00－14：30 17∼21：00
訂位專線:(02)2717－2555
裝潢：紫色椅子 也有美美水晶燈！時尚！
#須收一成服務費 服務親切有禮！！
夠維根之前拍影片 疫情平息最想吃港點！
才能享受蒸籠端上來熱騰騰的美味！
#大家身體很誠實關在家裡 #內用只有三桌
掃QR 點餐好方便！！香片 每人茶資40元
(我們晚上不喝咖啡因 貼心幫我們茶葉放少)
筷子好長！#出餐快速 #化妝室寬敞乾淨
(疫情期間很多餐點停售)
💟#雪影叉燒包3個128 好吃！圓形包 大推
憲大說口感像是炸過的饅頭！
(店員姐姐也說這道是仿 添好運)
(反而比葷的更好吃呢！！#葷食者喜歡)
叉燒內餡都快要有酒味！素火腿 甜甜
好想當早餐吃喔！hen可以
#白玉蘿蔔糕78(三片)味道夠 偏港式臘味
辣椒醬油太辣鹹不需要沾醬！
有點紅蘿蔔還是南瓜 口感軟嫩！不是赤赤
#蘿蔔絲酥餅3個108： 層層分明 比較小
#層的感覺粗一點！
內餡飽滿度還比養心差一點！蘿蔔絲還算多
酥餅下面充滿了白芝麻，也有增添了香氣!!
這道要趁熱吃~熱呼呼的才能體會酥酥口感
#芙蓉滑蛋腸粉128：
全台灣擺設最長的素食腸粉！吸睛！
雞蛋加上鹹蛋黃 快要類似金莎口感了
可愛 吃了會有幸福感！Q彈外皮
(後面這兩道可以略過)
#櫛瓜元寶餃3個98：口感還好一般般！
飛碟形狀 這道憲大點！
未來肉 香菇 節櫛瓜我是吃不太出來
外皮滿硬 可能我放比較冷才吃！
#松露白玉泡菜卷3條108：
不是很懂在吃甚麼？
白薄透明的白蘿蔔片 包裹著
裡面包著 韓式泡菜 新豬肉 綠櫛瓜絲
整體而言點心吃下來都偏乾要配茶！
我是覺得口感處理的還不夠細緻！
落在 #素食港點的 第三名！(養心..小蔬杭)
😊下次：叉燒類都推薦！#鬆化叉燒酥118
#蠔皇叉燒包108
禪衣腐皮捲138(三個)松茸燒賣108(三個)
芝麻流沙煎堆88(趁熱吃不然硬掉)
紅油抄手98(4個)
烏魚子香椿苗(小)280 黃色堅果片很像天貝
清蒸臭豆腐260 其實會辣！試試快炒菜色
💰結帳728元 兩個人吃6道點心不會太飽
#國泰世華信用卡回饋9%小樹點
🎂#加入會員壽星立馬打9折(免一成服務費)
#壽星加送10點(app點數)
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| 評分： |
菜色：9 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：10 |
| 推薦餐點： |
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| 這次消費： |
平均每人約
NTD$400 |
| 消費日期： |
2022/05/18 |
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