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清良 的食記
 
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有故事的店 超用心 值得推薦的素食宵夜 (素食餐廳嬿評素食堂燒烤 -- 高雄市苓雅區)      不枉此生,非去不可
建立日:2018/08/28 13:12     更新日:2018/08/28 17:38
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2016年10月剛開幕時,我就來消費了。
夫妻檔的老闆謙虛親切的態度,讓我留下很好的印象。
後來每一兩個月我都會來一次,發現他們的餐點品質與用餐環境都一直在提升,很重視消費者的感受。

後來認識他們之後才知道,原來他們之前是做廣告招牌,為了紀念女兒才轉行的。“嬿評”是老闆唯一的女兒,多年前他們8歲的女兒不幸罹患了腦癌,10歲就走了。他們就只有這個孩子,妹妹從小就很聰明又懂事,為了照顧女兒他們放棄招牌工廠的營運,但最後還是抵不過病魔。小女孩最後在離開前有交代,希望爸爸改行賣素食,因為此事讓原本吃葷又會喝酒抽煙的爸爸改吃素。白髮人送黑髮人讓他們很心痛,為了療傷他們關閉招牌工廠,療傷6~7年後,才又重新站了起來。所以,開嬿評素食燒烤食堂是為了紀念他們女兒的。

因為這段因緣讓老闆的生命有了轉折,開餐廳不僅僅是為了賺了,而是當做志業,服務素食者與推擴素食,跟他們接觸的過程中,可以發現他們敬業又熱忱,很讓人感動。
評分: 菜色:9  服務:10  衛生:10  氣氛:8  交通:8 
推薦餐點:
這次消費: 平均每人約 NTD$160
消費日期: 2018/08/10
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素食好店,值得品嚐 (素食餐廳吉尚緣蔬食館 -- 屏東縣內埔鄉)      不枉此生,非去不可
建立日:2014/11/13 22:41    
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
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吉尚緣蔬食館
吉尚緣是以中式為主的餐廳,價位比一般的國民餐廳高一些,相對的用餐境也不錯,尤其菜色種類眾多更是吉尚緣的特色。吉尚緣位於通往屏科大及許多景點的光明路上,除了是當地居民平常用餐的餐廳外,也是路過遊客停下來吃飯的好選擇。

第一次來吉尚緣消費點了鐵板麵及藥膳湯,兩道餐點我都滿喜歡的,口味應該是大眾口味。尤其藥膳湯,雖然一碗要50元,不過湯頭滿讚的,而且大碗料又多。店員的服務度也不錯,進門打個招呼後,一下子就送上茶來了。
評分: 菜色:9  服務:9  衛生:9  氣氛:8  交通:9 
推薦餐點: 鐵板麵、藥膳湯
這次消費: 平均每人約 NTD$120
消費日期: 2014/11/04
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素食好店,值得品嚐 (素食餐廳素心齋 -- 屏東縣萬丹鄉)      不枉此生,非去不可
建立日:2014/11/12 23:53    
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素心齋
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素心齋
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素心齋
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素心齋
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素心齋
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素心齋
睽違了兩個多月,素心齋終於在本月的十號在萬丹和平西路上再次跟顧客見面了。素心齋算是老店新開,因為兩個多月前素心齋在屏東市廣東路結束了近十年的營業,而搬到萬丹來,新的素心齋空間變大了,而且菜色也有變化。

新的素心齋在萬丹的平價素食餐廳中可說是最具規模與代表,除了一樓有大約四十個座位外,二樓還有喜宴場地,大約可提供十五桌的服務。而菜色也很多元,有火鍋、焗烤、異國料理等,是當地居民平時吃飯或路過者停下用餐的好選擇。
評分: 菜色:9  服務:8  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點: 蕃茄義大利麵、川味紅燒麵、黑胡椒燴飯
這次消費: 平均每人約 NTD$80
消費日期: 2014/11/10
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平價美味 (素食餐廳傳香素食滷味 -- 屏東縣屏東市)      可以試試
建立日:2014/07/28 22:37    
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
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傳香素食滷味
圖文版介紹:http://austinchien.blogspot.tw/2014/07/blog-post_26.html

傳香素食滷味雖是路邊的小吃攤,不過卻是屏東市的素食滷味中比較不像傳統經營,而是走品牌且連鎖經營的。所以不管是食物的美味或食物的擺設都管控的不錯。

我在傳香素食滷味消費兩次,價格都比我想像的還便宜。傳香的滷味是滿好吃的,會讓人想多點幾樣,不過沒附湯也沒賣湯這點是我很不習慣的。此外餐具是保麗龍的,有點不環保。傳香是以外帶為主的小吃攤,因為桌子就只有一個。

這是我第二次來傳香素食滷味消費,因為這裡不是我平常的活動範圍,所以很少來。傳香還有個特色就是營業時間很長,從下午兩點到晚上十點,因為過了晚上九點屏東市就很少有素食的店家在營業了,所以如果過了晚上九點還沒吃晚餐,這裡還有一個選擇喔~



評分: 菜色:8  服務:7  衛生:7  氣氛:6  交通:8 
推薦餐點: 滷味
這次消費: 平均每人約 NTD$70
消費日期: 2014/07/25
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精緻、典雅、美味 (素食餐廳毫光餐飲-回田蔬苑 -- 台北市士林區)      不枉此生,非去不可
建立日:2014/06/29 21:22    
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回田蔬苑
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回田蔬苑
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回田蔬苑
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回田蔬苑


圖文版:http://austinchien.blogspot.tw/2014/06/blog-post_28.html

上禮拜參觀完了士林官邸後,大約是吃飯時間了,所以就慢慢走到這家精緻又離士林捷運站不遠的回田蔬苑,享受一下輕鬆又安靜的午餐。

回田蔬苑走的是精緻路線,平均每人的消費約200 ~300元,適合三五好友聊天聚餐。這間餐廳原本是豪光素食餐館,餐廳堅持手工現做與新鮮現賣的原則,並自行研發許多創意料理。過去三十年已在許多消費者心中留下好口碑了。

從店的裝飾跟擺設,看得出來餐廳真的滿用心的,中式的用餐環境,菜單也是。

商業套餐,220+10%服務費
我一個人比較不好點,所以就點套餐了。這種餐廳要跟朋友一起來,然後
大家再一起分擔會比較適合。

餐點的部份其實還滿簡單的,只是比較精緻。湯還有蓋子,這點倒是很少見的。右上角那個壺是免費附的麥茶,要白開水也有。

從士林捷運站一號出口走到這裡約十分鐘,第一次來這間餐廳消費感覺滿不錯的,除了店家用心外,店員的服務態度也滿好的。如果要找個地方吃飯聊天,回田是不錯的選擇。
評分: 菜色:8  服務:9  衛生:9  氣氛:9  交通:9 
推薦餐點: 芋泥西米露
這次消費: 平均每人約 NTD$250
消費日期: 2014/06/19
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