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○迎賓前菜
芥茉生魚片
鎮江肴絡
果香乳酪卷
白玉山蕨卷
開胃如意卷
五香豆干
柚香青木瓜
薑醋大賞
○餃類
棗子樹湯包
四季如意餃
翠玉猴菇餃
竹山瓜筍餃
竹碳山藥餃
福氣草仔粿
天羅上湯包
百菇灌湯包
堅果芥菜餃
紫香芋頭糕
杏菇柳葉餃
青江弦月餃
清香花菜餃
香香豆腐餃
珊瑚白玉餃
碧綠長豆餃
○煎.酥烤.炸類
穗香蘿蔔糕
元極咖哩酥
蜜汁叉燒酥
美人枕頭酥
黑椒碧玉酥
芋頭酥餅
蘿蔔酥餅
葡式蛋塔
椒鹽鍋餅
豆沙鍋餅
胡瓜炸金磚
香菇炸雲吞
香煎南瓜糕
○腸粉類
翡翠滑腸粉
白玉絲腸粉
○主廚推薦
檸檬獅子頭
芝麻蜜針菇
百合溜蔗苗
慈母手中線
醋動生機薯
匈牙利杏菇
凱薩杏菇酥
豆酥香猴菇
泰式月亮瑕餅
剁椒白玉鍋
紅袍加身
糖醋吉捲
XO醬炒鮮菇
五更昌旺
時蔬天蠶捲
豐收慶有餘
龍鬚燒鳳螺
玉露五福彩
百合牧草心
左宗棠吉
紅麴山藥
日式照燒菇
○豆腐類
蟹黃豆腐
麻辣臭豆腐
脆皮豆腐
麻婆豆腐
紅燒豆腐
金沙豆腐
○砂鍋煲類
百合柳菇煲
三杯燒猴菇
三杯燒珊瑚
麻辣細粉煲
鮮香芋奶煲
泰式刺蔘煲
田園咖哩煲
○鐵板類
鐵板燒善寶
鐵板猴菇排
鐵板燒玉卷
鐵板鳳眼果
○時蔬類
清炒時蔬
炒高麗苗
銀杏絲瓜
蠔油芥蘭
麻油炒川七
椰絡野蓮
鮮炒山蘇
健康野菜
○湯類
棗子樹香羹
元氣素若湯
鮮人蔘杏菇湯
翡翠白玉羹
野薑花鮮味湯
漢方個人燉盅
酸菜素若湯
精燉若骨茶
○飯麵類
棗子樹炒麵
香椿炒飯
棗子樹米粉
胚芽米飯
梗米白飯
○甜品&飲品
水果盤
芒果布丁
黑麥汁
港式杏仁豆腐
雪花糕
龜苓膏
鮮奶奶酪
芋香西米露
楊枝甘露
○迎賓前菜
鮮蔬米皮捲
梅香龍鬚菜
鍋巴手卷
涼拌珊瑚草
韓式泡菜
黑椒杏菇串
櫻桃番茄
百香蓮藕
涼拌秋葵
梅汁山藥
餘子燒
煙燻素額
黃金泡菜
○精選組合餐
二人超值組合餐
三人超值組合餐
四人超值組合餐
六人超值組合餐
八人超值組合餐
十人超值組合餐
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