酵素炸臭豆腐 三角形 外酥內水嫩 醋醬油好吃回甘！
建立日：2020/05/18 22:13
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 tanya123055
(共 983 篇食記)
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2020.5.16六
一派胡塩 台中中清店
https://www.facebook.com/106353067709922/
地址：台中市北屯區中清路二段538號
電話：0966 121914
營業時間：15:00~22:00 (公休未訂)
#台中北屯區素食
#一派胡塩 #一派胡塩中清店 #一派胡塩台中北屯店
#中清路素食 #國光客運附近素食 #素食臭豆腐
20200425 起 試營運，其實就在 #少一味素食 隔壁
(建議當然是兩間一起 #吃起來)
超多素友跟我說超級好吃！
星期六的晚上吃完我煮的清淡晚餐後
竟然跟憲大倆個異口同聲說要吃一派胡塩！！
(沒想到交往7年默契還是這麼好♥)
這邊的臭豆腐發酵完有豆渣，
店家說如果要拿回去煮也可以！加稀飯好吃營養
一對夫妻經營 女生是妹妹！ 有個美麗姐姐會來幫忙
目前品項只賣臭豆腐 小份2塊50 大份3塊70
外酥內嫩還有水分 有空氣感 不會太乾！
算是淡淡的臭味！如果很怕臭腐的人應該也可接受
醋醬油 淋在臭豆腐裡頭超讚 後味會回甘
主要是胡椒粉香氣夠 北部剪對半三角型
辣醬別看這樣好像沒什麼... 其實很辣
涼拌泡菜 醋的味道也蠻重
食物雖然簡單 每個細節都是美味！
中部吃這種三角型的臭豆腐也是一種創舉！
如果外帶的話 醬汁會另外有一小包喔！
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| 評分： |
菜色：8 服務：10 衛生：9 氣氛：9 交通：7 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$50 |
| 消費日期： |
2020/05/16 |
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