昨日出差到台中文心路,身處外地晚餐時間照例尋尋覓覓素食,發現一家還掛紅布條的~~ 吉棧素食~~。
點餐時感覺很有台北南機場臭老闆地風格,一問果然是臭老闆的學生開的,經推薦,我點了:現蒸臭豆腐、蕃茄湯麵、蒟蒻(小菜)。
現蒸臭豆腐 60元 一份二塊手工臭豆腐 香嫩滑口 我吃小辣感覺很開胃,食慾都來了。
蕃茄湯麵 55元 據說是新鮮蕃茄打汁熬煮的,面裡還有青菜、金針、蘿蔔、木耳,應該是五行麵吧,可以感覺老闆的用心。
小菜每盤20元,聽隔壁桌說她們常吃蒟蒻,這家的蒟蒻採用日本蒟蒻粉製作,我也試試~~真的很脆有彈性,當然不要忘了" 哇沙米 "喔!
喜歡健康、天然口味的我,有機會到台中還會再去,也介紹給大家。