養心茶樓超優港式飲茶~港點 無地雷!!
建立日：2015/07/29 12:00
更新日：2020/07/10 23:29
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 tanya123055
(共 979 篇食記)
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2020.7.4六
2020.7.4 點心類：
#蘿蔔絲酥餅108 沒吃過這道 別說來過養心
#蟲草花腸粉128 人氣餐點！
蟲草花 增加免疫力 清腸道 補肝益腎！
#絲瓜小籠包98 裡面絲瓜給的很大器！
#牛肝蕈南瓜果108 當初養心出書 就是用這道做封面！印象深刻 當然要點
內餡 四季豆 香菇 紅蘿蔔 杏鮑菇 小正方體
#一品松茸佛跳牆168 鮮甜天津甘栗子
在非過年期間 也能獨享年菜美味！
這是2019年底才剛推出的季節美味喔！
#棗泥鍋餅68 這道是揚州點心！薄煎
棗泥味滿盈在口！
最後竟然加點了
#香煎蘿蔔糕68 蘿蔔絲很有存在感
#芝麻糊98 可以選餐後上 這道厲害！
不會太甜 卻又超級濃郁的芝麻 細緻順口！
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
2013.6.10，開幕2年
電話:02－2542－8828
時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30
真的很幸運耶！五中午打電話訂 六晚上5:30用餐，
馬上就訂到啦！聽說是素食界前十大必吃！
（網友說打電話訂不到，現場也等不到）
不過用餐只能到7:00，
因為他們會有第二批客人！厲害啦！
靠窗可看街景!! 不過吃美食時間都不夠啦!!
後位區很特別，會很像上電視節目，
要從後台走到舞台前的感覺!! 時尚~~
我是17:20就到啦!! 才有辦法拍到整個餐廳備好桌
客人還沒入座的畫面!!17:30過後，座無虛席!!
半開放式的廚房，也可以很清楚看到師傅在做港點~
服務人員很眾多喔!! 加一成ok啦!! 服務很勤快~
本來以為會很貴耶！但我們專攻港點
吃下來很飽！價位也覺得還可以接受！
全程吃下來，每道都很驚艷！
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田園蔬菜餃（所有裡面我的最愛）108：
外層皺摺極度優美！內餡滿滿的料～
飽滿內餡在口中迸發，一口我就愛上它啦!!
應該是雪菜、紅蘿蔔絲、冬粉
這邊港點都會墊一層 小白皮，感覺貼心！
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香煎蘿蔔糕68:葷素難辨啊！糕體偏軟的口感，
真材實料才會這麼軟喔!!自己做過蘿蔔糕就知道
服務人員會交代先吃原味，不夠味再沾醬!!
原味就已經很好吃啦!!這種我比較愛~太好吃了
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養心小籠包68:本人看到麵皮+皺褶之物都無法抗拒!
(葷的會流湯汁這件事其實滿燙口的)
素的吃來清爽，不油膩！
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蘿蔔絲酥餅108:(這道必點，沒吃過等於沒來過)
外層口感 很像千層派！
這邊港點的內餡，都很飽滿!! 一點都不小氣喔!!
蘿蔔絲真的超級新鮮! 吃到纖維的港結!!
天然的就是這麼好吃耶~他們都沒有過多的調味喔
酥餅下面充滿了白芝麻，也有增添了香氣!!
這道要趁熱吃~熱呼呼的才能體會酥酥口感~
但也要小心燙口!!
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養心牛蒡飯30: 米粒大又飽滿的宜蘭米用蔭油膏
配上牛蒡絲，還有松子!! 這碗也太划算啦~~優
就算放涼還是不失風味喔~~
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養心茶樓 自4/10起，全新推出【春夏季節新菜色】
椒麻雲吞160:好像是8顆，滿大顆的雲吞~
滋味不輸鼎泰豐！有花椒香氣!!
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芝士焗白菜128:上層有金黃起士焗烤這種東西
很難抗拒的啊!!(我還舀起整層焗烤，根本是想獨吞)
焗烤鹹香+白菜絲滑，料也頗多！
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絲瓜百合腸98:這個很清爽！夏天吃好適合啊!!
也會幫助吃其他食物前可以先解膩!!
適合排在中間吃!!
厲害的是: 醬油清淡，不會喧賓奪主
完全不會奪走腸粉和絲瓜的地位!!
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香椿荷葉飯98:增加飽足感！糯米很軟黏，
份量比一般港點餐廳多!!
香椿味道只有一點點，淡淡的~
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琥珀核桃包98:琥珀色貴氣外皮美觀，
餡多，必點甜點！
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：10 交通：10 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$400 |
| 消費日期： |
2020/07/04 |
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