這麼優的湯頭,讓"飯水分離"的我...不犯規都難!
建立日：2014/04/15 12:25
更新日：2014/04/15 18:44
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 Mandy En Puli
(共 2 篇食記)
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從過年前開始暫停營業的"蔡記涼麵",終於在今年的04/01重新開市,並更名為"二姐?店養生蔬食",現在的菜色多以熱食和麵食為主,而且人手也增加了許多,除了以前那位年輕的帥哥老闆和父母以外,現在更由他的阿姨掌廚,也就是這位"二姐"本人啦~
自從重新開張以來,我和兒子又開始愛上這家店了,因為我自己實施"飯水分離",可以選擇的餐點較有限,多半會點紅油炒手,招牌水餃,香椿抓餅,但是每每幫兒子點了有湯的拉麵,我就被那鮮美的湯頭給吸引,忍不住嚐了一口又一口...(破戒啦~ >~< )據稱他們使用的都是自家栽種的有機蔬菜喔!特別是在紅燒拉麵裡放入的那幾塊"酸菜(/鹹菜)",應該是老闆家裡自己種自己醃製的那種古早味鹹菜,已經深深感動了我的味蕾~~~ 
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| 評分： |
菜色：10 服務：10 衛生：10 氣氛：9 交通：8 |
| 這次消費： |
平均每人約
NTD$80 |
| 消費日期： |
2014/04/13 |
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